Jantar

Atum com molho de tomate no robot

Name: Atum com molho de tomate no robot
Total time: 15 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 bifes de atum fresco (≈150 g cada) ou 250 g atum em pedaços; 1 cebola; 2 dentes de alho; 300 g tomate pelado; 20 g azeite; 1 c. chá orégãos; q.b. sal, pimenta e azeitonas q.b.; q.b. folhas de manjericão

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Atum com molho de tomate no robot — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

15 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Bifes de atum fresco (≈150 g cada) ou 250 g atum em pedaços2

2Cebola1

3Dentes de alho2

4Tomate pelado300 g

5Azeite20 g

6Orégãos1 c. chá

7Sal, pimenta e azeitonas q.b.q.b.

8Folhas de manjericãoq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pique cebola e alho 5 seg / Vel. 5; refogue com azeite 4 min / 120 °C / Vel. 1.

Junte tomate e orégãos; cozinhe 8 min / 100 °C / Vel. 2.

Tempere o atum; coloque no cesto de vaporização sobre o molho (ou em cubos no molho).

Cozinhe 8–10 min / 100 °C / Vel. 1 (ou sentido colher se estiver no fundo).

O atum deve ficar rosado no centro se gostar mal passado, ou opaco se bem passado.

Sirva com azeitonas, manjericão e pão ou arroz.