Caldeirada rápida de peixe
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Caldeirada rápida de peixe — versão caseira, sem desperdício.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.
Preparação
Coloque a cebola, o pimento e o tomate no copo e pique 8 seg / Vel. 5.
Junte o azeite e o louro e refogue 3 min / 120°C / Vel. 1.
Adicione a batata, a água, o sal e a pimenta e cozinhe 15 min / 100°C / Vel. 1.
Disponha o peixe no cesto da Varoma (ou por cima da batata, sem partir as postas) e programe 12 min / Varoma / Vel. 1.
Confirme que o peixe está opaco. Envolva só com a espátula — não programe velocidade alta, para as postas não se desfazerem.
Sirva polvilhado com coentros.