Almoço

Caril de grão com espinafres no robot

Name: Caril de grão com espinafres no robot
Total time: 30 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 c. sopa azeite; 1 c. sopa pasta de caril ou 1 c. chá caril em pó; ½ c. chá açafrão-das-índias; 250 g grão-de-bico cozido escorrido; 200 g tomate pelado em cubos; 100 ml leite de coco ou natas vegetais; 80 g espinafres frescos; 80 ml água; q.b. sal e sumo de ½ limão

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Caril de grão com espinafres no robot — versão caseira, sem desperdício.

30 mintempo total

Fácildificuldade

14 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Cebola1

2Dentes de alho2

3Azeite1 c. sopa

4Pasta de caril ou 1 c. chá caril em pó1 c. sopa

5Açafrão-das-índias½ c. chá

6Grão-de-bico cozido escorrido250 g

7Tomate pelado em cubos200 g

8Leite de coco ou natas vegetais100 ml

9Espinafres frescos80 g

10Água80 ml

11Sal e sumo de ½ limãoq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Coloque a cebola e o alho no copo e pique 5 seg / Vel. 5.

Junte o azeite, o caril e o açafrão e refogue 3 min / 120 °C / Vel. 1.

Adicione o tomate, o grão, a água e o sal e cozinhe 12 min / 100 °C / Vel. 1.

Junte o leite de coco e os espinafres e programe 4 min / 90 °C / sentido colher.

Acrescente o sumo de limão e envolva 10 seg / sentido colher.

Sirva com arroz basmati ou pão naan.