Doce de ovos com limão no robot
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Doce de ovos com limão no robot — versão caseira, sem desperdício.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.
Preparação
Coloque o açúcar, a água e a casca de limão no copo e faça a calda 6 min / 120 °C / Vel. 2.
Deixe arrefecer 2 min no copo; retire a casca.
Adicione as gemas em fio pelo orifício da tampa, 20 seg / Vel. 3.
Cozinhe 7 min / 80 °C / Vel. 3, até o doce engrossar e ficar brilhante.
Transfira para taças, arrefeça e sirva.