Jantar

Lentilhas com chouriço no robot

Name: Lentilhas com chouriço no robot
Total time: 35 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 200 g lentilhas secas (demolhadas 1 h ou tipo coral); 80 g chouriço em rodelas; 80 g cebola; 1 cenoura em cubos; 2 dentes de alho; 20 g azeite; 30 g polpa de tomate; 500 g água; 1 folha de louro; q.b. sal, pimenta e colorau q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Lentilhas com chouriço no robot — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

35 mintempo total

Fácildificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Lentilhas secas (demolhadas 1 h ou tipo coral)200 g

2Chouriço em rodelas80 g

3Cebola80 g

4Cenoura em cubos1

5Dentes de alho2

6Azeite20 g

7Polpa de tomate30 g

8Água500 g

9Folha de louro1

10Sal, pimenta e colorau q.b.q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pique a cebola e o alho 5 seg / Vel. 5; junte o azeite e o chouriço; refogue 4 min / 120 °C / Vel. 1.

Adicione a cenoura, a polpa, o louro e o colorau; cozinhe 2 min / 100 °C / Vel. 1.

Junte as lentilhas e a água; cozinhe 25–30 min / 100 °C / sentido colher (menos se forem coral).

Retifique o sal no fim (o chouriço já salga).

Deixe repousar 3 min; retire o louro.

Sirva com pão ou arroz branco.