Jantar

Massada de peixe no robot

Name: Massada de peixe no robot
Total time: 15 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 300 g peixe branco em postas (pescada ou cação); 120 g massa tipo esparguete partido ou macarronete; 1 cebola; 2 dentes de alho; 150 g tomate pelado; 20 g azeite; 600 g água ou fumet leve; q.b. sal, pimenta e coentros q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Massada de peixe no robot — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

15 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Peixe branco em postas (pescada ou cação)300 g

2Massa tipo esparguete partido ou macarronete120 g

3Cebola1

4Dentes de alho2

5Tomate pelado150 g

6Azeite20 g

7Água ou fumet leve600 g

8Sal, pimenta e coentros q.b.q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pique cebola e alho 5 seg / Vel. 5; refogue com azeite 3 min / 120 °C / Vel. 1.

Junte o tomate e pique 5 seg / Vel. 4; cozinhe 5 min / 100 °C / Vel. 1.

Acrescente água, sal e a massa; cozinhe 8 min / 100 °C / sentido colher.

Disponha o peixe por cima e cozinhe 8–10 min / 100 °C / sentido colher.

O peixe deve lascar e a massa ficar al dente no caldo.

Finalize com coentros e sirva de imediato.