Jantar

Papas de sarrabulho leve no robot

Name: Papas de sarrabulho leve no robot
Total time: 20 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 200 g carne de porco magra em cubos pequenos; 50 g chouriço sem pele, em cubos; 1 cebola; 2 dentes de alho; 80 g farinha de milho; 600 g caldo de carne ou água; 1 c. chá cominhos; q.b. sal, pimenta e coentros q.b.; 1 c. sopa vinagre de vinho (opcional)

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Papas de sarrabulho leve no robot — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

20 mintempo total

Fácildificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.

Ingredientes

Para 2 pessoas

1Carne de porco magra em cubos pequenos200 g

2Chouriço sem pele, em cubos50 g

3Cebola1

4Dentes de alho2

5Farinha de milho80 g

6Caldo de carne ou água600 g

7Cominhos1 c. chá

8Sal, pimenta e coentros q.b.q.b.

9Vinagre de vinho (opcional)1 c. sopa

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pique cebola e alho 5 seg / Vel. 5; refogue com um fio de azeite 3 min / 120 °C / Vel. 1.

Junte porco e chouriço; doure 8 min / 120 °C / sentido colher.

Acrescente caldo, cominhos, sal e pimenta; cozinhe 15 min / 100 °C / sentido colher.

Disperse a farinha de milho nalgumas colheres de caldo frio; junte ao copo.

Cozinhe 8–10 min / 90 °C / sentido colher até engrossar como papas.

Ajuste vinagre e coentros; sirva bem quente.