Sopa de castanhas
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Sopa de castanhas — versão caseira, sem desperdício.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.
Ingredientes
Para 2 pessoas
Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.
Preparação
Coloque a cebola e o alho no copo e pique 5 seg / Vel. 5.
Junte o azeite e o louro e refogue 3 min / 120°C / Vel. 1.
Adicione as castanhas, o caldo, o sal e a pimenta e cozinhe 20 min / 100°C / Vel. 1.
Retire o louro. Triture 1 min / Vel. 5–10 crescente, até o creme ficar sedoso.
Se estiver demasiado espesso, acrescente 50 ml de caldo e misture 15 seg / Vel. 3.
Sirva com um fio de azeite e pimenta moída na hora.