Almoço

Sopa de courgette e ervilhas no robot

Name: Sopa de courgette e ervilhas no robot
Total time: 30 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 300 g courgette em cubos, com casca; 120 g ervilhas; 80 g cebola; 1 dente de alho; 20 g azeite; 500 ml água; q.b. hortelã; q.b. sal e pimenta

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Sopa de courgette e ervilhas no robot — versão caseira, sem desperdício.

30 mintempo total

Fácildificuldade

8 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Courgette em cubos, com casca300 g

2Ervilhas120 g

3Cebola80 g

4Dente de alho1

5Azeite20 g

6Água500 ml

7Hortelãq.b.

8Sal e pimentaq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Coloque a cebola e o alho no copo e pique 5 seg / Vel. 5.

Junte o azeite e refogue 3 min / 120 °C / Vel. 1.

Adicione a courgette, as ervilhas, a água e o sal e cozinhe 18 min / 100 °C / Vel. 1.

Triture 40 seg / Vel. 5–8 crescente, até creme.

Junte a hortelã e envolva 10 seg / sentido colher. Sirva com azeite.