Almoço

Sopa de feijão com couve

Name: Sopa de feijão com couve
Total time: 30 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 200 g feijão branco cozido; 150 g couve portuguesa em tiras; 80 g batata; 60 g cebola; 1 dente de alho; 20 g azeite; 400 ml água; q.b. Sal e azeite para servir

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Sopa de feijão com couve — versão caseira, sem desperdício.

30 mintempo total

Fácildificuldade

12 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Feijão branco cozido200 g

2Couve portuguesa em tiras150 g

3Batata80 g

4Cebola60 g

5Dente de alho1

6Azeite20 g

7Água400 ml

8Sal e azeite para servirq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Coloque a cebola e o alho no copo e pique 5 seg / Vel. 5.

Junte o azeite e refogue 3 min / 120°C / Vel. 1.

Adicione a batata, a água e o sal e cozinhe 18 min / 100°C / Vel. 1.

Triture 20 seg / Vel. 6 para engrossar, sem deixar o fundo demasiado fino.

Junte o feijão e a couve e cozinhe 8 min / 100°C / sentido colher, até a couve ficar tenra.

Ajuste o sal e sirva com um fio de azeite cru.