Almoço

Sopa de legumes verdes no robot

Name: Sopa de legumes verdes no robot
Total time: 25 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 100 g courgette; 100 g feijão-verde; 80 g ervilhas; 1 alho-francês (parte branca); 1 batata pequena; 20 g azeite; 700 g água; q.b. sal, pimenta e hortelã q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Sopa de legumes verdes no robot — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

25 mintempo total

Fácildificuldade

9 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Courgette100 g

2Feijão-verde100 g

3Ervilhas80 g

4Alho-francês (parte branca)1

5Batata pequena1

6Azeite20 g

7Água700 g

8Sal, pimenta e hortelã q.b.q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Corte os legumes em pedaços semelhantes.

Coloque alho-francês e azeite; refogue 3 min / 120 °C / Vel. 1.

Junte restante legumes, água, sal e pimenta.

Cozinhe 20 min / 100 °C / Vel. 1.

Triture 40–60 seg / Vel. 6–8 (deixe alguns pedaços se preferir textura).

Sirva com hortelã fresca.