Almoço
Picadinho de vaca com feijão-verde
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Sobras de novilho cortadas em tiras e o feijão-verde da horta.
35 mintempo total
Fácildificuldade
32 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Novilho picado em tiras270 g
2Feijão-verde165 g
3Cebola2/3 unidade
4Alho1 1/3 dente
5Tomate1 1/3 unidade
6Azeite2/3 c. sopa
Carne das pontas do assado serve perfeitamente neste picadinho.
Preparação
01
Doura as tiras de vaca em azeite bem quente e reserva.
02
Refoga a cebola, o alho e o tomate até apurar.
03
Junta o feijão-verde e um pouco de água. Coze 8 minutos.
04
Volta a pôr a carne 2 minutos, só para aquecer.