Sobremesa

Pudim de pão com canela no forno

Name: Pudim de pão com canela no forno
Total time: 40 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 200 g pão do dia anterior em cubos; 400 ml leite; 3 ovos; 60 g açúcar + 1 c. sopa para polvilhar; 1 c. chá canela; q.b. casca de limão; 1 c. chá essência de baunilha (opcional); q.b. manteiga para untar

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Pudim de pão com canela no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

40 mintempo total

Fácildificuldade

7 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Pão do dia anterior em cubos200 g

2Leite400 ml

3Ovos3

4Açúcar + 1 c. sopa para polvilhar60 g

5Canela1 c. chá

6Casca de limãoq.b.

7Essência de baunilha (opcional)1 c. chá

8Manteiga para untarq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Aqueça o leite com a casca de limão até quase ferver; retire a casca e deixe morno.

Bata ovos com açúcar, canela e baunilha; junte o leite.

Disponha o pão numa forma untada; regue com a mistura e deixe embeber 15 min.

Pré-aqueça o forno a 180 °C; polvilhe açúcar por cima.

Asse 30–35 min até dourar e firmar.

Sirva morno ou frio.