Almoço

Abóbora recheada no forno

Name: Abóbora recheada no forno
Total time: 40 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: q.b. ½ abóbora pequena ou 2 quartos; 80 g quinoa ou arroz cozido; 50 g queijo fresco ou feta; 30 g nozes picadas; 1 c. sopa azeite; q.b. Sal, pimenta e ervas

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Abóbora recheada no forno — versão caseira, sem desperdício.

40 mintempo total

Fácildificuldade

9 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1½ abóbora pequena ou 2 quartosq.b.

2Quinoa ou arroz cozido80 g

3Queijo fresco ou feta50 g

4Nozes picadas30 g

5Azeite1 c. sopa

6Sal, pimenta e ervasq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Escave ligeiramente a abóbora e pincele com azeite; asse 15 min a 190 °C.

Misture o cereal com queijo, nozes e temperos.

Recheie e volte ao forno 20–25 min.

A abóbora deve ficar macia e o topo ligeiramente tostado.

Sirva como prato vegetariano completo.