Sobremesa
Aletria tradicional
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
A sobremesa de Natal portuguesa: fios dourados, leite, limão e a grelha de canela.
30 mintempo total
Fácildificuldade
8 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.
Ingredientes
Para 4 pessoas
1Aletria100 g
2Leite750 ml
3Gemas3 unidades
4Açúcar80 g
5Casca de limão1 tira
6Canela em pau1 unidade
7Manteiga1 c. sopa
Desenha a canela com o bordo de um papel para o padrão clássico.
Preparação
01
Aquece o leite com a casca de limão, a canela e o açúcar.
02
Parte a aletria em pedaços, junta ao leite e coze 8 minutos.
03
Retira do lume, envolve as gemas batidas e a manteiga.
04
Deita num prato fundo, deixa arrefecer e desenha a canela em pó.