Sobremesa

Aletria tradicional

Name: Aletria tradicional
Total time: 30 min
Yield: 6 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 100 g aletria; 750 ml leite; 3 unidades gemas; 80 g açúcar; 1 tira casca de limão; 1 unidade canela em pau; 1 c. sopa manteiga

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

A sobremesa de Natal portuguesa: fios dourados, leite, limão e a grelha de canela.

30 mintempo total

Fácildificuldade

8 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.

Ingredientes

Para 2 pessoas

1Aletria33 g

2Leite250 ml

3Gemas1 unidade

4Açúcar27 g

5Casca de limão1/3 tira

6Canela em pau1/3 unidade

7Manteiga1/3 c. sopa

Desenha a canela com o bordo de um papel para o padrão clássico.

Preparação

Aquece o leite com a casca de limão, a canela e o açúcar.

Parte a aletria em pedaços, junta ao leite e coze 8 minutos.

Retira do lume, envolve as gemas batidas e a manteiga.

Deita num prato fundo, deixa arrefecer e desenha a canela em pó.