Jantar
Almôndegas de peru com molho de tomate
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Almôndegas mais leves de peru, no molho de tomate da casa.
35 mintempo total
Fácildificuldade
36 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Carne de peru200 g
2Tomate2 unidades
3Cebola1/2 unidade
4Alho1 dente
5Pão ralado1 1/2 c. sopa
6Ovo1/2 unidade
7Azeite1/2 c. sopa
Faz uma fornada e congela cruas — despacham um jantar em 20 minutos.
Preparação
01
Mistura o peru picado com o ovo, o pão ralado, alho e sal. Forma as almôndegas.
02
Doura-as numa frigideira com azeite e reserva.
03
Refoga a cebola e o tomate picado até o molho apurar.
04
Volta a juntar as almôndegas e deixa estufar 15 minutos. Serve com salsa.