Jantar

Almôndegas de vaca em molho de tomate

Name: Almôndegas de vaca em molho de tomate
Total time: 40 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 350 g carne de vaca picada; 1 ovo; 30 g pão ralado do dia anterior; 1 dente de alho; 300 g tomate maduro ou passata; 1 cebola picada; 1 c. sopa azeite; q.b. sal, pimenta e orégãos

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Almôndegas de vaca em molho de tomate — versão caseira, sem desperdício.

40 mintempo total

Fácildificuldade

30 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Carne de vaca picada350 g

2Ovo1

3Pão ralado do dia anterior30 g

4Dente de alho1

5Tomate maduro ou passata300 g

6Cebola picada1

7Azeite1 c. sopa

8Sal, pimenta e orégãosq.b.

Pão seco do dia anterior liga melhor do que pão ralado de pacote.

Preparação

Misture a carne com ovo, pão, alho, sal e pimenta; modele almôndegas.

Doure-as no azeite e reserve.

Refogue a cebola, junte o tomate e os orégãos; apure 8 min.

Volte as almôndegas ao molho 12 min em lume brando.

Sirva com arroz ou massa.