Arroz de forno com coxas de frango
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Arroz de forno com coxas de frango — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
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Preparação
Pré-aqueça o forno a 190 °C. Tempere o frango e sele 5 min numa frigideira com azeite; reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho, o tomate e o louro 4 min.
Junte o arroz e o colorau; envolva 1 min; transfira para travessa com o frango.
Deite o caldo quente; cubra com alumínio.
Asse 25 min a 190 °C; retire o alumínio e asse mais 10–15 min até o arroz absorver e o frango dourar.
Repouse 5 min e sirva.