Jantar

Atum fresco com cebola no forno

Name: Atum fresco com cebola no forno
Total time: 19 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 postas de atum fresco (≈150 g cada); 2 cebolas em meias-luas finas; 2 c. sopa azeite; 1 c. sopa vinagre balsâmico ou de vinho; 1 dente de alho laminado; q.b. orégãos, sal e pimenta q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Atum fresco com cebola no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

19 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Postas de atum fresco (≈150 g cada)2

2Cebolas em meias-luas finas2

3Azeite2 c. sopa

4Vinagre balsâmico ou de vinho1 c. sopa

5Dente de alho laminado1

6Orégãos, sal e pimenta q.b.q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha a cebola na travessa com 1 c. sopa de azeite, alho, sal e orégãos; pré-asse 12 min.

Seque o atum e tempere com sal e pimenta; coloque sobre a cebola.

Regue com o restante azeite e o vinagre.

Asse 8–10 min a 200 °C para atum rosado no centro (ou 12–14 min se preferir mais passado).

Não coza em excesso para não ressecar.

Sirva imediatamente com a cebola caramelizada por baixo.