Jantar

Bacalhau de cebolada e broa no forno

Name: Bacalhau de cebolada e broa no forno
Total time: 30 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 postas de bacalhau demolhado (≈180 g cada); 2 cebolas em meias-luas; 3 dentes de alho laminados; 80 g broa de milho esfarelada; 3 c. sopa azeite; q.b. azeitonas pretas q.b.; q.b. pimenta e salsa q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Bacalhau de cebolada e broa no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

30 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Postas de bacalhau demolhado (≈180 g cada)2

2Cebolas em meias-luas2

3Dentes de alho laminados3

4Broa de milho esfarelada80 g

5Azeite3 c. sopa

6Azeitonas pretas q.b.q.b.

7Pimenta e salsa q.b.q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 190 °C. Refogue a cebola e o alho em 2 c. sopa de azeite até dourar.

Disponha a cebolada num tabuleiro; coloque as postas por cima; tempere só com pimenta.

Misture a broa com 1 c. sopa de azeite e salsa; espalhe sobre o bacalhau.

Asse 20–25 min até a broa dourar e o bacalhau estar escamoso.

Salpique azeitonas nos últimos 5 min.

Sirva com batata a murro ou salada.