Sobremesa

Bolo de chocolate e amêndoa no forno

Name: Bolo de chocolate e amêndoa no forno
Total time: 35 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 100 g chocolate negro 70%; 80 g manteiga (ou 60 g azeite); 100 g açúcar; 3 ovos; 80 g farinha de amêndoa; 40 g farinha de trigo; 1 c. chá fermento; q.b. pitada de sal

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Bolo de chocolate e amêndoa no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

35 mintempo total

Fácildificuldade

7 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Chocolate negro 70%100 g

2Manteiga (ou 60 g azeite)80 g

3Açúcar100 g

4Ovos3

5Farinha de amêndoa80 g

6Farinha de trigo40 g

7Fermento1 c. chá

8Pitada de salq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 175 °C; unte uma forma de ≈18–20 cm.

Derreta chocolate e manteiga em banho-maria; deixe arrefecer ligeiramente.

Bata ovos com açúcar até espumar; envolva o chocolate.

Junte farinha de amêndoa, farinha, fermento e sal; misture sem bater demasiado.

Asse 25–30 min — o centro pode ficar ligeiramente húmido.

Arrefeça antes de cortar; sirva com fruta ou iogurte.