Sobremesa

Bolo de mel estilo Madeira no forno

Name: Bolo de mel estilo Madeira no forno
Total time: 45 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 150 g farinha de trigo; 100 g açúcar amarelo ou mascavado; 80 g mel escuro; 80 ml azeite; 1 ovo; 50 ml sumo de laranja; 1 c. chá canela + ½ c. chá erva-doce em pó; 1 c. chá fermento em pó; q.b. pitada de sal e cravinho (opcional)

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Bolo de mel estilo Madeira no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

45 mintempo total

Fácildificuldade

6 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Farinha de trigo150 g

2Açúcar amarelo ou mascavado100 g

3Mel escuro80 g

4Azeite80 ml

5Ovo1

6Sumo de laranja50 ml

7Canela + ½ c. chá erva-doce em pó1 c. chá

8Fermento em pó1 c. chá

9Pitada de sal e cravinho (opcional)q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 170 °C. Unte e forre uma forma pequena (≈18–20 cm).

Bata o ovo com o açúcar; junte o mel, o azeite e o sumo de laranja.

Incorpore a farinha, as especiarias, o fermento e o sal até homogeneizar.

Despeje na forma e asse 35–40 min a 170 °C; teste com palito.

Arrefeça na forma 10 min; desenforme sobre grelha.

Sirva em fatias finas — o sabor aprofunda no dia seguinte.