Broas castelar na air fryer
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Broas castelar de batata-doce, típicas do Natal, feitas na air fryer com menos açúcar, para 12 broas.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 12 broas
Cozinhe em lotes, sem sobrepor as broas.
Preparação
Massa: misture a batata-doce com o açúcar, a raspa e a canela.
Farinhas: junte as farinhas até a massa descolar das mãos.
Moldar: forme 12 broas ovais e pincele com gema.
Cozinhar: air fryer a 170 °C 12–14 min, em lotes, sobre papel vegetal.
Arrefecer: deixe arrefecer na grelha antes de servir.