Jantar
Feijão-manteiga estufado com tomate
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Feijão-manteiga cremoso no tomate — prato de tacho da despensa.
35 mintempo total
Fácildificuldade
16 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Feijão-manteiga200 g cozido
2Tomate2 unidades
3Cebola1/2 unidade
4Alho1 dente
5Louro1/2 folha
6Azeite1/2 c. sopa
Se o feijão for de lata, enxagua; se for caseiro, usa o caldo.
Preparação
01
Refoga a cebola e o alho em azeite com o louro.
02
Junta o tomate aos cubos e apura 10 minutos.
03
Acrescenta o feijão e um pouco da água da cozedura. Estufa 12 minutos.
04
Acerta o sal e um fio de azeite a cru.