Jantar

Gratinado de frango e batata-doce no forno

Name: Gratinado de frango e batata-doce no forno
Total time: 40 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 300 g peito de frango em tiras; 400 g batata-doce em rodelas finas; 100 g ervilhas; 150 ml natas; 80 ml leite; 40 g queijo ralado; 1 dente de alho; 1 c. sopa azeite; q.b. pimentão-doce, sal e pimenta q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Gratinado de frango e batata-doce no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

40 mintempo total

Fácildificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Peito de frango em tiras300 g

2Batata-doce em rodelas finas400 g

3Ervilhas100 g

4Natas150 ml

5Leite80 ml

6Queijo ralado40 g

7Dente de alho1

8Azeite1 c. sopa

9Pimentão-doce, sal e pimenta q.b.q.b.

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Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Tempere o frango com sal, pimenta e pimentão; sele 4 min no azeite com o alho.

Junte as ervilhas e metade das natas; cozinhe 2 min.

Alterne camadas de batata-doce e frango numa travessa, terminando em batata.

Misture o restante das natas com o leite; regue; polvilhe queijo.

Asse 30–35 min a 180 °C até a batata estar tenra e o queijo dourado.

Repouse 5 min antes de servir.