Fricassé de frango no robot
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Fricassé de frango no robot — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
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Preparação
Pique a cebola e o alho 5 seg / Vel. 5; junte o azeite e refogue 3 min / 120 °C / Vel. 1.
Adicione o frango, sal e pimenta; sele 5 min / 120 °C / sentido colher.
Junte o vinho e a água; cozinhe 15 min / 100 °C / sentido colher.
Numa taça, bata as gemas com o limão; tempere com um pouco do caldo quente do copo.
Devolva ao copo e cozinhe 2 min / 80 °C / sentido colher (não ferva em excesso).
Junte a salsa e sirva com arroz ou batata cozida.