Jantar

Postas de bacalhau com batatinha na air fryer

Name: Postas de bacalhau com batatinha na air fryer
Total time: 17 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 postas de bacalhau demolhado (≈180 g cada); 300 g batatas pequenas ou em gomos; 3 dentes de alho laminados; 2 c. sopa azeite; q.b. pimenta e salsa q.b.; 1 folha de louro partida

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Postas de bacalhau com batatinha na air fryer — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

17 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Postas de bacalhau demolhado (≈180 g cada)2

2Batatas pequenas ou em gomos300 g

3Dentes de alho laminados3

4Azeite2 c. sopa

5Pimenta e salsa q.b.q.b.

6Folha de louro partida1

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Branqueie as batatas 5–6 min em água a ferver; escorra e seque muito bem.

Envolva as batatas com 1 c. sopa de azeite, alho e louro; leve ao cesto 10 min a 200 °C.

Seque as postas, tempere só com pimenta e pincele com o restante azeite.

Coloque o bacalhau sobre as batatas e cozinhe mais 10–12 min a 190 °C, virando o peixe a meio.

A batata deve ficar dourada e o bacalhau opaco e escamoso.

Finalize com salsa picada e sirva de imediato.