Jantar

Robalo com crosta de amêndoa na air fryer

Name: Robalo com crosta de amêndoa na air fryer
Total time: 17 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 lombos de robalo (≈160 g cada); 40 g amêndoa laminada ou triturada grosseira; 1 c. sopa pão ralado; 1 c. chá azeite + 1 c. chá mostarda; q.b. raspa de ½ limão; q.b. sal, pimenta e salsa q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Robalo com crosta de amêndoa na air fryer — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

17 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Lombos de robalo (≈160 g cada)2

2Amêndoa laminada ou triturada grosseira40 g

3Pão ralado1 c. sopa

4Azeite + 1 c. chá mostarda1 c. chá

5Raspa de ½ limãoq.b.

6Sal, pimenta e salsa q.b.q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Seque os lombos e tempere com sal, pimenta e raspa de limão.

Pincele o topo com mostarda misturada com azeite.

Misture amêndoa, pão ralado e salsa; pressione sobre o peixe.

Coloque no cesto com a crosta para cima; cozinhe a 180 °C durante 10–12 min.

A amêndoa deve dourar e o peixe lascar facilmente.

Sirva com legumes a vapor ou arroz.