Almoço

Atum à Brás

Name: Atum à Brás
Total time: 25 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 200 g atum em conserva escorrido; 250 g batata em palitos finos; 1 cebola fatiada; 3 ovos; 8 azeitonas pretas; 2 c. sopa azeite; q.b. salsa, sal e pimenta

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Atum à Brás — versão caseira, sem desperdício.

25 mintempo total

Fácildificuldade

26 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Atum em conserva escorrido200 g

2Batata em palitos finos250 g

3Cebola fatiada1

4Ovos3

5Azeitonas pretas8

6Azeite2 c. sopa

7Salsa, sal e pimentaq.b.

O atum da lata rende o mesmo papel do bacalhau, com menos sal.

Preparação

Doure os palitos de batata no forno ou na frigideira até crocantes.

Refogue a cebola no azeite até translúcida; junte o atum.

Envolva as batatas, retire do lume e ligue com os ovos batidos.

Acerte sal e pimenta.

Sirva com azeitonas e salsa.