Bacalhau à Gomes de Sá com espinafres
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
O Gomes de Sá de sempre, com espinafres a aproveitar o molho de azeite e cebola.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
Usa o bacalhau que ficou de demolhar — rende uma travessa para a família.
Preparação
Coze as batatas com casca, descasca e corta em rodelas. Coze os ovos e reserva.
Desfia o bacalhau. Refoga a cebola em azeite até dourar e envolve o bacalhau.
Murcha os espinafres na mesma frigideira e mistura com as batatas.
Dispõe tudo numa travessa, coroa com ovo e azeitonas e leva 10 minutos ao forno a 180 °C.