Jantar

Carapaus com limão e alho na air fryer

Name: Carapaus com limão e alho na air fryer
Total time: 17 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 4 carapaus limpos (≈500 g no total); 2 dentes de alho laminados; q.b. sumo de ½ limão + 4 rodelas; 1 c. sopa azeite; q.b. flor de sal, pimenta e orégãos q.b.; q.b. salsa para servir

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Carapaus com limão e alho na air fryer — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

17 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Carapaus limpos (≈500 g no total)4

2Dentes de alho laminados2

3Sumo de ½ limão + 4 rodelasq.b.

4Azeite1 c. sopa

5Flor de sal, pimenta e orégãos q.b.q.b.

6Salsa para servirq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Seque bem os carapaus; faça 2 cortes diagonais em cada lado e tempere com flor de sal e pimenta.

Misture azeite, alho, sumo de limão e orégãos; pincele os peixes por dentro e por fora.

Coloque uma rodela de limão em cada cavidade e disponha no cesto.

Cozinhe a 190 °C durante 10–12 min, virando com cuidado a meio.

A pele deve ficar crocante e a carne opaca junto à espinha.

Sirva com salsa e o restante limão.