Jantar
Carne à portuguesa com batata-doce
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
A carne à portuguesa de sempre, com batata-doce a render o tabuleiro.
40 mintempo total
Fácildificuldade
46 gde proteína estimada por porção
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
1Novilho em bifes finos400 g
2Batata-doce400 g
3Cebola2 unidades
4Azeitonas40 g
5Folha de louro1 unidade
6Azeite1 c. sopa
Bifes demasiado finos cozem 1 minuto de cada lado — senão secam.
Preparação
01
Doura os bifes rapidamente e reserva.
02
Refoga a cebola com o louro até caramelizar. Junta as azeitonas.
03
Asse ou frita a batata-doce às rodelas até dourar.
04
Monta os bifes sobre a cebolada e a batata-doce.