Castanhas assadas na air fryer
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Castanhas frescas cortadas, demolhadas e assadas na air fryer, com louro e sal grosso.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.
Preparação
Com uma faca, faça um corte em X na parte mais achatada de cada castanha, sem chegar ao miolo.
Deixe de molho em água fria 10 min; escorra bem. O banho ajuda a casca a abrir e o miolo a não secar.
Envolva com o azeite e o louro; disponha no cesto numa só camada.
Cozinhe a 180 °C durante 18–22 min, abanando a meio, até a casca abrir e o miolo ficar tenro.
Prove uma: se ainda estiver dura, acrescente 3–4 min.
Polvilhe sal grosso, envolva e sirva quentes, descascando à mesa.