Jantar

Costeletas marinadas em pimentão no forno

Name: Costeletas marinadas em pimentão no forno
Total time: 55 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 4 costeletas de porco (≈500 g); 2 c. sopa massa de pimentão; 3 dentes de alho picados; 100 ml vinho branco; 1 folha de louro; 400 g batatas pequenas; 2 c. sopa azeite; q.b. sal, pimenta e salsa q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Costeletas marinadas em pimentão no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

55 mintempo total

Fácildificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Costeletas de porco (≈500 g)4

2Massa de pimentão2 c. sopa

3Dentes de alho picados3

4Vinho branco100 ml

5Folha de louro1

6Batatas pequenas400 g

7Azeite2 c. sopa

8Sal, pimenta e salsa q.b.q.b.

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Preparação

Tempere as costeletas com massa de pimentão, alho, vinho, louro, sal e pimenta. Marine 40 min.

Pré-aqueça o forno a 190 °C. Lave as batatas e disponha num tabuleiro com azeite e sal.

Coloque as costeletas e a marinada sobre/à volta das batatas.

Asse 45–50 min, regando a meio com o molho do tabuleiro.

A carne deve estar cozida e as batatas douradas.

Polvilhe salsa e sirva quente.