Couve lombarda recheada no forno
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Trouxas de couve lombarda recheadas com arroz, lentilhas e castanhas, assadas em molho de tomate, para 4 pessoas.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
Escorra bem as folhas para o recheio não ficar aguado.
Preparação
Escaldar: coza as folhas de couve 2 min e escorra.
Recheio: refogue metade da cebola e do alho e junte arroz, lentilhas e castanhas; tempere.
Enrolar: recheie cada folha e feche em trouxa.
Molho: refogue o resto da cebola e alho com o tomate e ponha num pirex.
Assar: disponha as trouxas, polvilhe com queijo e leve ao forno a 190 °C 25 min.