Jantar
Creme de alho-francês e batata
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
O verde do alho-francês entra todo no creme — é a parte mais aromática.
35 mintempo total
Fácildificuldade
5 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
1Alhos-franceses3 unidades
2Batata400 g
3Cebola1 unidade
4Azeite1 c. sopa
5Tomilho1 ramo
Se o caldo ficar grosso, alonga com a água da cozedura das batatas.
Preparação
01
Lava bem os alhos-franceses, incluindo o verde, e corta em rodelas.
02
Refoga com a cebola em azeite até amaciarem.
03
Junta a batata, o tomilho e água. Coze 20 minutos.
04
Tritura, acerta o sal e serve com um fio de azeite.