Jantar

Empadão de frango no forno

Name: Empadão de frango no forno
Total time: 50 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 300 g frango cozido desfiado; 400 g batata para puré; 1 cebola picada; 1 cenoura em cubos pequenos; 1 c. sopa azeite; 50 ml leite; 1 gema para pincelar; ½ c. chá colorau; q.b. sal, pimenta e salsa

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Empadão de frango no forno — versão caseira, sem desperdício.

50 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Frango cozido desfiado300 g

2Batata para puré400 g

3Cebola picada1

4Cenoura em cubos pequenos1

5Azeite1 c. sopa

6Leite50 ml

7Gema para pincelar1

8Colorau½ c. chá

9Sal, pimenta e salsaq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Coza as batatas em água com sal até macias; escorra, esmague com o leite e tempere. Reserve.

Refogue a cebola e a cenoura no azeite 5–6 min; junte o frango, o colorau, sal, pimenta e salsa.

Pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha o recheio numa travessa e cubra com o puré.

Alise a superfície com o garfo e pincele com a gema.

Asse 20–25 min a 200 °C, até o topo dourar.

Sirva quente, com salada simples.