Jantar
Entrecosto no forno com mostarda e mel
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Entrecosto de forno, mostarda e o resto do mel do frasco.
55 mintempo total
Fácildificuldade
34 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Entrecosto de porco400 g
2Mostarda1/2 c. sopa
3Mel1/2 c. sopa
4Alho1 dente
5Pimentão-doce1/2 c. chá
O tabuleiro com os sucos rende um molho: desgora com um pouco de água.
Preparação
01
Mistura mostarda, mel, alho e pimentão. Pincela o entrecosto.
02
Dispõe num tabuleiro e asse 25 minutos a 190 °C.
03
Vira, pincela outra vez e asse 20 minutos até caramelizar.
04
Descansa 5 minutos e serve com a gordura a escorrer.