Jantar
Entrecosto no forno com mostarda e mel
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Entrecosto de forno, mostarda e o resto do mel do frasco.
55 mintempo total
Fácildificuldade
34 gde proteína estimada por porção
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
1Entrecosto de porco800 g
2Mostarda1 c. sopa
3Mel1 c. sopa
4Alho2 dentes
5Pimentão-doce1 c. chá
O tabuleiro com os sucos rende um molho: desgora com um pouco de água.
Preparação
01
Mistura mostarda, mel, alho e pimentão. Pincela o entrecosto.
02
Dispõe num tabuleiro e asse 25 minutos a 190 °C.
03
Vira, pincela outra vez e asse 20 minutos até caramelizar.
04
Descansa 5 minutos e serve com a gordura a escorrer.