Frango à jardineira
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Frango estufado com a horta toda no tacho — um almoço que rende e não desperdica legumes.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
As sobras aquecem no dia seguinte; junta um pouco de água se o molho apertar.
Preparação
Doura os pedaços de frango em azeite e reserva.
Na mesma panela, refoga a cebola, a cenoura e o tomate.
Volta a juntar o frango, as batatas e um pouco de água. Estufa 25 minutos.
Acrescenta as ervilhas nos últimos 8 minutos e ajusta o sal.