Almoço

Frango à jardineira

Name: Frango à jardineira
Total time: 45 min
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 800 g frango; 2 unidades cenoura; 150 g ervilhas; 400 g batata; 1 unidade cebola; 2 unidades tomate; 2 c. sopa azeite

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Frango estufado com a horta toda no tacho — um almoço que rende e não desperdica legumes.

45 mintempo total

Fácildificuldade

38 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.

Ingredientes

Para 2 pessoas

1Frango400 g

2Cenoura1 unidade

3Ervilhas75 g

4Batata200 g

5Cebola1/2 unidade

6Tomate1 unidade

7Azeite1 c. sopa

As sobras aquecem no dia seguinte; junta um pouco de água se o molho apertar.

Preparação

Doura os pedaços de frango em azeite e reserva.

Na mesma panela, refoga a cebola, a cenoura e o tomate.

Volta a juntar o frango, as batatas e um pouco de água. Estufa 25 minutos.

Acrescenta as ervilhas nos últimos 8 minutos e ajusta o sal.