Jantar

Iscas de fígado com cebola na air fryer

Name: Iscas de fígado com cebola na air fryer
Total time: 20 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 350 g fígado de vaca em iscas finas; 1 cebola grande em meias-luas; 2 dentes de alho picados; 1 c. sopa azeite; 1 c. sopa vinagre de vinho; q.b. sal, pimenta e louro q.b.; q.b. salsa para servir

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Iscas de fígado com cebola na air fryer — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

20 mintempo total

Fácildificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Fígado de vaca em iscas finas350 g

2Cebola grande em meias-luas1

3Dentes de alho picados2

4Azeite1 c. sopa

5Vinagre de vinho1 c. sopa

6Sal, pimenta e louro q.b.q.b.

7Salsa para servirq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Tempere o fígado com sal, pimenta, alho e vinagre; deixe 15 min.

Envolva a cebola com metade do azeite e o louro; cozinhe 6 min a 180 °C.

Escorra o fígado, junte ao cesto com o restante azeite e cozinhe 6–8 min a 180 °C, mexendo a meio.

O fígado deve ficar rosado no centro — não resseque.

Misture com a cebola dourada e a salsa.

Sirva com arroz branco ou puré.