Jantar
Lulas estufadas com tomate
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Lulas do mercado estufadas no tomate maduro — o tacho faz o resto.
40 mintempo total
Fácildificuldade
28 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Lulas limpas330 g
2Tomate2 2/3 unidade
3Cebola2/3 unidade
4Alho1 1/3 dente
5Folha de louro2/3 unidade
6Azeite2/3 c. sopa
Tentáculos também entram; são a parte mais saborosa.
Preparação
01
Refoga a cebola e o alho em azeite. Junta o tomate e o louro.
02
Acrescenta as lulas às rodelas e estufa 25 minutos em lume brando.
03
Acerta o sal quando as lulas estiverem tenras.
04
Serve com o molho de tomate apurado.