Almoço
Rancho minhoto de massa e legumes
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
O rancho das sobras: pontas de massa, um bocado de fumeiro e legumes.
50 mintempo total
Fácildificuldade
26 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.
Ingredientes
Para 2 pessoas
1Massas variadas100 g
2Entrecosto ou chouriço75 g
3Grão de bico100 g cozido
4Couve75 g
5Cenoura1/2 unidade
6Feijão-verde50 g
Mistura as massas abertas do pacote — é o espírito do prato.
Preparação
01
Coze o entrecosto ou o chouriço com a cenoura 20 minutos. Reserva o caldo.
02
No caldo, coze a massa, o grão, a couve e o feijão-verde.
03
Desfia a carne e devolve ao tacho.
04
Deixa engrossar 5 minutos e serve bem quente.