Almoço
Sopa de ervilhas frescas e hortelã
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Ervilhas do congelador ou da vagem — hortelã a acordar o caldo.
25 mintempo total
Fácildificuldade
9 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Ervilhas200 g
2Cebola1/2 unidade
3Batata1/2 unidade
4Hortelã1/2 punhado
5Azeite1/2 c. sopa
Vagens vazias podem ir ao caldo 5 minutos e saem antes de triturar.
Preparação
01
Refoga a cebola em azeite até ficar translúcida.
02
Junta a batata aos cubos, as ervilhas e água. Coze 15 minutos.
03
Tritura metade da sopa para ficar cremosa, com pedaços de ervilha.
04
Acaba com hortelã picada.