Almoço

Tofu crocante com molho de soja na air fryer

Name: Tofu crocante com molho de soja na air fryer
Total time: 21 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 300 g tofu firme, escorrido e em cubos de 2 cm; 1 c. sopa molho de soja; 1 c. chá azeite de sésamo (ou azeite); 1 c. chá mel ou xarope de ácer; 1 dente de alho picado; 1 c. chá amido de milho; q.b. sementes de sésamo e cebolinho q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Tofu crocante com molho de soja na air fryer — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

21 mintempo total

Fácildificuldade

12 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Tofu firme, escorrido e em cubos de 2 cm300 g

2Molho de soja1 c. sopa

3Azeite de sésamo (ou azeite)1 c. chá

4Mel ou xarope de ácer1 c. chá

5Dente de alho picado1

6Amido de milho1 c. chá

7Sementes de sésamo e cebolinho q.b.q.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Seque bem o tofu com papel de cozinha (quanto mais seco, mais crocante).

Misture molho de soja, azeite, mel e alho; envolva o tofu e polvilhe o amido até cobrir.

Disponha no cesto sem tocar e cozinhe a 190 °C durante 14–16 min, virando a meio.

Os cubos devem ficar dourados e crocantes por fora.

Se quiser mais cor, acrescente 2 min a 200 °C.

Sirva com sésamo e cebolinho, acompanhado de arroz ou salada.