Corvina com funcho e laranja no forno
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Postas de corvina assadas sobre funcho e laranja, simples e perfumadas, para 2 pessoas.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
Não coza a corvina de mais: o centro deve ficar opaco e húmido.
Preparação
Base: corte o funcho, a cebola e as batatinhas e asse a 200 °C 15 min com metade do azeite.
Temperar: tempere a corvina com sal, alho, pimenta e sumo de meia laranja.
Montar: ponha o peixe sobre os legumes com rodelas da outra meia laranja.
Assar: regue com o restante azeite e asse 15–18 min.
Servir: sirva logo, regado com o molho do tabuleiro.