Almoço

Croquetes de espinafres e queijo na air fryer

Name: Croquetes de espinafres e queijo na air fryer
Total time: 19 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 200 g espinafres frescos (ou 150 g congelados, escorridos); 80 g queijo fresco ou ricotta; 40 g queijo ralado; 1 ovo + 1 gema; 60 g pão ralado + extra para empanar; q.b. noz-moscada, sal e pimenta q.b.; q.b. azeite para pincelar

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Croquetes de espinafres e queijo na air fryer — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

19 mintempo total

Fácildificuldade

12 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Espinafres frescos (ou 150 g congelados, escorridos)200 g

2Queijo fresco ou ricotta80 g

3Queijo ralado40 g

4Ovo + 1 gema1

5Pão ralado + extra para empanar60 g

6Noz-moscada, sal e pimenta q.b.q.b.

7Azeite para pincelarq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Murche os espinafres numa frigideira; escorra muito bem e pique.

Misture com os queijos, a gema, 40 g de pão ralado, noz-moscada, sal e pimenta.

Molde 8 croquetes; passe pelo ovo batido e pelo pão ralado restante.

Pincele com azeite e disponha no cesto com espaço.

Cozinhe a 190 °C durante 12–14 min, virando a meio, até dourar.

Sirva quentes com salada ou iogurte de ervas.