Almoço
Ervilhas guisadas com ovos
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Ervilhas da horta e ovos a pochar no próprio molho — clássico português.
30 mintempo total
Fácildificuldade
14 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.
Ingredientes
Para 2 pessoas
1Ervilhas270 g
2Ovos2 unidades
3Cebola2/3 unidade
4Tomate1 1/3 unidade
5Alho2/3 dente
6Azeite2/3 c. sopa
Ervilhas congeladas entram directamente, sem descongelar.
Preparação
01
Refoga a cebola, o alho e o tomate em azeite.
02
Junta as ervilhas e um pouco de água. Guisa 12 minutos.
03
Abre covas no guisado e quebra os ovos. Tapa 4 minutos.
04
Serve quando a clara estiver presa e a gema ainda tenra.