Favas guisadas com chouriço
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Favas guisadas com chouriço — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.
Ingredientes
Para 2 pessoas
Ajusta o sal no fim.
Preparação
Aqueça o azeite num tacho; refogue a cebola, o alho e o louro 3 min.
Junte o chouriço e deixe largar gordura 2 min.
Adicione o tomate e cozinhe 3 min até amolecer.
Junte as favas e a água; tempere com sal e pimenta; tape e guise 15–20 min em lume brando até as favas ficarem tenras.
Retifique o tempero; retire o louro e junte hortelã picada.
Sirva com pão ou arroz branco.