Jantar

Febras grelhadas com alho e limão

Name: Febras grelhadas com alho e limão
Total time: 35 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 4 febras de porco finas (≈400 g); 3 dentes de alho pisados; 2 c. sopa azeite; q.b. sumo de 1 limão; 1 c. chá orégãos; q.b. sal e pimenta q.b.

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Febras grelhadas com alho e limão — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

35 mintempo total

Fácildificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Febras de porco finas (≈400 g)4

2Dentes de alho pisados3

3Azeite2 c. sopa

4Sumo de 1 limãoq.b.

5Orégãos1 c. chá

6Sal e pimenta q.b.q.b.

Ajusta o sal no fim: o pão, o bacalhau e o caldo absorvem tempero.

Preparação

Marine as febras 20–30 min com alho, azeite, metade do limão, orégãos, sal e pimenta.

Aqueça uma grelha ou frigideira de ferro em lume alto até bem quente.

Grelhe as febras 2–3 min por lado, até marcas de grelha e sumos claros.

Não pressione em excesso para não secar.

Regue com o restante limão ao retirar do lume.

Sirva com salada de tomate ou arroz de tomate.