Jantar

Frango com piripiri e limão na frigideira

Name: Frango com piripiri e limão na frigideira
Total time: 25 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 400 g peito ou coxas desossadas de frango em tiras; 2 dentes de alho picados; 1–2 c. chá pasta ou flocos de piripiri (a gosto); q.b. sumo de 1 limão; 2 c. sopa azeite; 1 c. chá orégãos; q.b. sal e pimenta q.b.; q.b. salsa picada

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Frango com piripiri e limão na frigideira — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

25 mintempo total

Fácildificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Peito ou coxas desossadas de frango em tiras400 g

2Dentes de alho picados2

3Pasta ou flocos de piripiri (a gosto)1–2 c. chá

4Sumo de 1 limãoq.b.

5Azeite2 c. sopa

6Orégãos1 c. chá

7Sal e pimenta q.b.q.b.

8Salsa picadaq.b.

Ajusta o sal no fim.

Preparação

Tempere o frango com alho, piripiri, metade do limão, orégãos, sal e pimenta. Marine 20 min.

Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente em lume médio-alto.

Salteie o frango 8–10 min, virando, até dourar e cozer no centro.

Regue com o restante limão nos últimos 2 min; deixe caramelizar ligeiramente.

Não deixe secar — acrescente 1 c. sopa de água se preciso.

Sirva com salsa, salada e batata ou arroz.